Half september en je moestuin of volkstuin ligt vol met tomaten die net iets te ver zijn. Te zacht voor op brood, te gekneusd voor in de salade, maar verre van slecht. Precies dat ...
Lees artikel →Je tuin ligt vol overrijpe tomaten en die gooi je niet weg. Met dit recept maak je binnen een uur zelfgemaakte tomatenketchup die tot een jaar meegaat.
Lees meer →
Kant-en-klare kimchi kost al snel zes euro per potje. Met een Chinese kool, knoflook en gochugaru maak je thuis een volle pot, voor een fractie van de prijs en precies zo pittig als je zelf wilt.
Lees meer →
Yoghurt, zout en tijd: meer heb je niet nodig voor labneh, de romige uitgelekte yoghurtkaas die je roomkaas moeiteloos vervangt.
Lees meer →Kant-en-klare granola zit vol toegevoegde suiker. Met haver, noten en een beetje honing maak je zelf een knapperige, vezelrijke versie die twee weken meegaat.
Lees meer →
Basilicum is in juni op zijn best, en het verschil met pesto uit een potje is enorm. Met deze verhouding, een vijzel of blender, en een paar praktische tips maak je de lekkerste pesto in tien minuten.
Lees meer →
Zelfgemaakte sauzen: eenvoudig en lekker. Proef de smaakexplosie!
Lees meer →Zelf pasta maken: de kunst van het deeg kneden en saus bereiden
Lees meer →
Zelfgemaakte salades: smakelijk en voedzaam!
Lees meer →
Zelfgemaakte dressings: smaakvol en simpel
Lees meer →Supersoepen: puur genot in een kom!
Lees meer →